穿书八零路人甲美食暴富分章阅读 15

一口脆啵啵 / 著
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“那先把面团发好,再去把平底锅取回,今中午就试试铺子以的招牌菜。”

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第9章

秦欢拿了两盆面,盆放了酵盆只放了盐。

秦欢辈子就喜欢烹饪,这面的功夫自然错,两盆面好,放在旁醒发,秦欢就打算去把刚才买的平底锅什么的拿回

去李爷那吧?起去,那么多东西,。”

秦欢抬头看,林佳程已经带着林佳豪楼了。

把两个卧室都洗了遍,今天再通通风,把汽蒸就能直接住了。”

“这么?今天就吗?”赵文娟有些惊讶。

“明天吧,今天先把地方收拾了,明天就把行李带去给佳豪联系学校。的假期也剩几天了,至少在工作之安顿好。”林佳程数着子。

“早点开张也好,这铺子的租金可低呢。”秦欢是最想铺子点开张的了,只有看到了铺子的流才有在这个世界活的底气。

“慢慢,可别累了。”赵文娟劝

秦欢却觉得累,为自己的未添砖加瓦,比辈子浑浑噩噩当社畜比起松多了。

累,走吧,佳程们去把平底锅带回。”秦欢率先跨了门。

林佳程默默跟去,看着眼那个光的姑,只觉得朝气蓬勃地像是颗太阳。

到了李爷店里,那老头子竟还躺在摇摇椅假寐,看起闲适极了。

“哟,啦?”听见了熟悉的步声,李爷眉眼,随手摆了摆蒲扇,“喏,还搁在那堆呢。”

果然,平底锅还放在原,锅里面装着其东西。

拿些碟子碗就成,剩。待会趟,只管的菜就成。”林佳程边说,边抗起了这平底锅。

菜?”李爷总算是睁开了眼,“今中午就菜呀?这么就找到铺子了?铺子在哪呢?”

连数个问题,林佳程差点招架住。

这个老俗,以定还是铺子的常客,自然是仔仔地介绍了。

秦欢也看般,眼睛转,把自己今中午的东西都数了个遍,听得李爷差点没流

“那这样小林铺子里头有架小推车,也别多跑趟了,用推车帮把东西去。”李爷总算舍得离开这架摇椅,颠地去把小推车翻了

见李爷那馋样,林佳程好笑地跟去,和李起推小推车。

有了小推车就方了,这些东西只趟就能回去。

爷招呼着邻居帮忙看店,就欢喜地跟着林佳程往铺子走去。

回到了铺子,赵文娟已经把小肠都清洗净了,现在正和林佳豪起理小葱。

“回了?”赵文娟听见静,往门瞧,果然,林佳程和李爷推着小车,秦欢怀里摞碗,正往铺子走呢!

赵文娟赶把手里的活撂了,笑着招呼:“李爷也啦?坐,佳程咋让也推车,佳豪,给爷爷倒杯喝。”

爷掏别着的蒲扇摇了摇,:“听佳程说今中午好菜,这当铺子的第个顾客。”

“嗨,说什么顾客顾客的,这么见外,是佳程的老朋友,这第顿怎么也会少了您的。,先喝,这么热的天,可别中了暑气。”

赵文娟边说,边给每个都递了

秦欢早就迫及待地想吃顿样多的菜了,喝了就忍去厨忙活。

小肠已经洗净了,也按照说的,保留了适量的油脂。

秦欢给小肠段打好结,这是节子爆的关键。

打好结的小肠冷锅,丢几片姜和小葱结焯,秦欢又开始忙活着熬酱料。

、姜蒜末、葱头和番茄起切了,再准备好刚才买的豆瓣酱和,就能开始熬酱了。

菜籽油油锅烧热了,倒入葱姜蒜和葱头,再入豆瓣酱,熬油,再点番茄粒增加风味,这锅酱就已经足够了。

爷和林佳豪小两个馋猫都被这地爬在厨眼巴巴地望。

,加入剩的调料,酱就能锅了。

“这酱熬得说,就是直接用馍馍,也能买个好价钱了。”李爷咽了

小肠已经焯好了,秦欢招呼着林佳程把它们挨个剪开,这小肠新鲜,秦欢只打算用豆清炖。

节子有剪了,酱饼的面已经饧好了,秦欢随,就把面团放在台面擀成了薄薄的面片。

手利索案功夫又是让李爷拍案绝:“啧,小林子也晓得是哪的福气,这手案功夫,整个县城也找哪个媳婆子能比得的。”

听李爷夸秦欢,赵文娟也觉得面有光,心中欢喜得连切葱的速度都了许多。

秦欢开始往面片刷菜籽油,这是酱饼能分层起的关键。

在这个信息传播的年代,好些案功夫都牢牢掌手中,多数甚至连开的原理都

赵文娟也被这手整懵了,往面片刷油,这是什么作?

基于对秦欢厨艺的信任,赵文娟并没有说,只是分心观察着秦欢的作。

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